Venite a trovarci se volete lasciarvi per un attimo alle spalle la vita di tutti i giorni. Saremo lieti di darvi il benvenuto:
Nel nostro ristorante vi offriamo un bel mix di tradizione e modernità. L’atmosfera accogliente italiana e la nostra sala da pranzo vi invitano a sedervi e a mangiare comodamente.
Il nostro ristorante San Marco, sulle rive del lago di Hopfen, offre un ambiente speciale a qualsiasi ora del giorno. Sia sulla terrazza, che può essere trasformata in un giardino d’inverno, sia negli interni del ristorante arredati con gusto.
La varietà di gusto e l’alta qualità della cucina italiana sono implementate ad alto livello culinario nel nostro ristorante e completate dalla calda ospitalità del nostro personale.
Il nostro credo culinario: deve essere stagionale, regionale e con particolare attenzione alla qualità di tutti gli alimenti lavorati. Seguendo il principio “dalla fattoria alla tavola”, ci riforniamo quasi esclusivamente da aziende agricole tradizionali della regione, perché la sostenibilità e l’ambiente ci stanno a cuore. Infine, una raffinata selezione di vini italiani completa la vostra esperienza culinaria al San Marco.
Convincetevi della nostra offerta qui
Telefono: +49 8362 38858
Mail: info@hotel-sanmarco.de
Offriamo deliziosi antipasti caldi e freddi che stimolano l’appetito.
ANTIPASTO “SAN MARCO” Antipasto della casa – varie specialità di salumi e formaggi italiani, pomodoro e mozzarella, prosciutto su melone, melanzane sott’olio, zucchine e pomodori secchi
ANTIPASTO “SAN MARCO” – PER DUE PERSONE Antipasto della casa – varie specialità di salumi e formaggi italiani, pomodoro e mozzarella, prosciutto su melone, melanzane leggermente saltate, zucchine e pomodori secchi
Carpaccio “DI MANZO” Fettine sottili di filetto di manzo crudo su un letto di insalata con una leggera marinata di olio d’oliva, funghi freschi, rucola e Parmigiano, servito con baguette alle erbe appena sfornata
CARPACCIO “DUETTO” Fettine sottili di filetto di manzo e salmone su un letto di insalata con una leggera marinata di olio d’oliva e limone, funghi freschi, rucola, Parmigiano e baguette alle erbe appena sfornata
CARPACCIO DI SALMONE Fettine sottili di filetto di salmone crudo con una leggera marinata di olio d’oliva e limone, rucola e baguette alle erbe appena sfornata
– Su richiesta, serviamo tutti gli antipasti con una pizza appena sfornata o pane all’aglio con salsa di pomodoro e erbe.
Le nostre zuppe cuorieranno il vostro palato con il gusto tradizionale italiano.
MINESTRONE “ALLA PROVENCE” Zuppa di verdure fatta in casa con verdure mediterranee e erbe della Provenza
ZUPPA DI POMODORO E MOZZARELLA Zuppa di pomodoro fatta in casa con cubetti di mozzarella
ZUPPA DI PESCE Zuppa di pesce italiana “della Casa” con vari tipi di pesce e aromatizzata con erbe della Provenza, servita con pane bianco
Prepariamo sempre insalate fresche e croccanti per voi.
INSALATA MISTA Insalata mista con condimento fatto in casa
INSALATA RUCOLA Insalata di rucola fresca, marinata con olio d’oliva, aceto balsamico e guarnita con scaglie di Parmigiano
INSALATA SAN MARCO Insalata mista con tonno, uova, carote, peperoni, cipolle, peperoncini, olive e condimento fatto in casa
INSALATA SAN MARCO GRANDE Grande insalata mista con tonno, uova, carote, peperoni, cipolle, peperoncini, olive e condimento fatto in casa
INSALATA CAPRESE Mozzarella con pomodori freschi su letto di insalata, conditi con olio d’oliva, aceto balsamico e pesto di basilico
INSALATA DEI PASTORI Insalata mista con formaggio feta, peperoncini, olive e condimento fatto in casa
Pane all’aglio appena sfornato con ingredienti e erbe aromatiche
BRUSCHETTA “CLASSICA” Pane bianco tostato con cubetti di pomodoro, aglio e basilico fresco
BRUSCHETTA “MEDITERRANEA” Pane bianco tostato con melanzane sott’olio, pomodori secchi, formaggio di pecora e basilico fresco
BRUSCHETTA “SPEZIALE CON GAMBERETTI” Pane bianco tostato con cubetti di pomodoro, gamberetti, aglio e basilico fresco
Fame, ma desideri qualcosa di fresco? Prova le nostre grandi specialità di insalate
INSALATA DI POLLO Grande insalata colorata con strisce di petto di pollo saltate in padella, marinate in una marinata di miele e timo, con mais e condimento fatto in casa.
GRANDE PIATTO DI INSALATA “ALLA CASA” 4 mezze code di gamberi giganti e gamberetti grigliati su una vasta varietà di insalate stagionali e rucola, con condimento fatto in casa e salsa cocktail, guarniti con fette di avocado marinato
GRANDE PIATTO DI INSALATA “CALAMARI FRITTI” Vasta varietà di insalate stagionali con anelli di calamari e gamberetti fritti, serviti con condimento fatto in casa e salsa cocktail
GROSSE BUNTE SALATPLATTE “BOSCAIOLA” Grande e colorata piastra di insalata stagionale con medaglioni di maiale alla griglia, funghi freschi e saltati, rucola e fette di avocado marinato, servita con condimento fatto in casa e pizzabrot appena sfornato
GROSSER BUNTER SALATTELLER “ALLA GALETTO” Strisce di petto di pollo saltate in padella su verdure di stagione leggermente stufate e condite con burro alle erbe
INSALATA “FRUTTI DI MARE” Frutti di mare misti in una marinata di olio d’oliva, limone e aglio, aromatizzati con diverse erbe su una vasta selezione di insalate di stagione, guarniti con fette di avocado marinato e serviti con pane bianco
GROSSE BUNTE SALATPLATTE “PESCATORE” Duetto di filetti di pesce, fritti in modo croccante, con diverse insalate di stagione, rucola e condimento fatto in casa, servito con pizzabrot appena sfornato
PIZZA MARGARITA con salsa di pomodoro, formaggio e origano
PIZZA SALAMI con salsa di pomodoro, formaggio, salame e origano
PIZZA FUNGHI FRESHI con salsa di pomodoro, formaggio e funghi freschi
PIZZA LAGO DI HOPFEN con salsa di pomodoro, formaggio, salame, prosciutto, funghi freschi, peperoni e origano
PIZZA ROMANA con salsa di pomodoro, formaggio, prosciutto, funghi freschi, peperoni e origano
PIZZA ROBERTO con salsa di pomodoro, formaggio, gorgonzola, pomodori secchi, melanzane sott’olio, zucchine, origano, guarnita con rucola fresca
PIZZA VIRTUOSO
con salsa di pomodoro, formaggio, formaggio di pecora, spinaci, melanzane, aglio, origano e rucola fresca PIZZA QUATTRO STAGIONI
con salsa di pomodoro, formaggio, prosciutto, funghi, carciofi, peperoni e origano PIZZA VEGETARIANA
con salsa di pomodoro, formaggio, funghi freschi, peperoni, carciofi, olive e origano PIZZA GORGONZOLA
con salsa di pomodoro, formaggio, gorgonzola, spinaci e origano PIZZA CAPRESE
con salsa di pomodoro, pomodori freschi, mozzarella, rucola fresca e origano PIZZA TONNO
con salsa di pomodoro, formaggio, tonno, cipolle e origano PIZZA CAPRICCIOSA
con salsa di pomodoro, formaggio, prosciutto, salame, funghi freschi, peperoni, carciofi, peperoni, olive e origano PIZZA SAN MARCO
con salsa di pomodoro, formaggio, tonno, cozze, acciughe, aglio e origano PIZZA CANALE GRANDE
con salsa di pomodoro, frutti di mare, cozze, gamberi, aglio e origano PIZZA CALZONE
con salsa di pomodoro, formaggio, prosciutto, funghi freschi, carciofi, peperoni e origano PIZZA RIALTO
con salsa di pomodoro, formaggio, gamberi, aglio e origano PIZZA QUATRO FORMAGGI
con salsa di pomodoro, quattro diversi tipi di formaggio e origano PIZZA MILANO
con salsa di pomodoro, formaggio, salame di Milano, prosciutto crudo italiano, scaglie di Parmigiano e origano PIZZA DIAVOLO
con salsa di pomodoro, formaggio, salame piccante, peperoni, rucola, olive e origano PIZZA PROSCIUTTO CRUDO
con salsa di pomodoro, formaggio, prosciutto crudo italiano, rucola, scaglie di Parmigiano e origano PIZZA SPEZIALE
Pizza personalizzata a piacere, per 3 persone, 2 affamati o un appassionato SPAGHETTI NAPOLI
Spaghetti con salsa di pomodoro fatta in casa e parmigiano SPAGHETTI BOLOGNESE
Spaghetti con salsa di pomodoro e carne fatta in casa e parmigiano SPAGHETTI “PRIMA VERA”
Con pomodori freschi, mozzarella, spinaci e varie erbe aromatiche SPAGHETTI FRUTTI DI MARE
Spaghetti con varie frutti di mare, gamberi e cozze in una salsa di pomodoro e vino bianco, con erbe aromatiche e guarniti con rucola fresca LINGUINE “ALLA CASA”
Tagliatelle sottili italiane con gamberi saltati, zucchine fresche, strisce di peperoni e broccoli in salsa di aglio e olio d’oliva, con erbe aromatiche italiane e guarniti con rucola RIGATONI AL FORNO
Rigatoni con prosciutto e funghi freschi in salsa di pomodoro e panna, gratinati con formaggio al forno RIGATONI QUATTRO FORMAGGI
Rigatoni in una saporita salsa di pomodoro e panna con quattro diversi tipi di formaggio, gratinati con Parmigiano RIGATONI AL PESTO
Rigatoni in una delicata salsa di basilico pesto, guarniti con prosciutto italiano, rucola fresca e formaggio Parmigiano RIGATONI ALLO SPINACI
Rigatoni con spinaci freschi in una cremosa salsa di Gorgonzola, guarniti con rucola fresca e formaggio Parmigiano GROSSE SCHNITZELPLATTE “WIENER ART”
2 cotolette impanate servite con patatine fritte – di maiale o pollo MEDAILLONS VOM SCHWEINEFILET
Medaglioni di filetto di maiale in una salsa cremosa ai funghi, guarniti con erbe aromatiche e serviti con patate al forno HÄHNCHENBRUSTFILET “ALLA GORGONZOLA”
Petto di pollo preparato con una cremosa salsa al formaggio Gorgonzola, servito con tagliatelle italiane SALTIMBOCCA “ALLA ROMANA” – KALBSFILET
Medaglioni di vitello alla griglia avvolti in una salsa cremosa di salvia, con prosciutto, serviti con tagliatelle italiane GEGRILLTES RUMPSTEAK VOM RINDERFILET ( 180/250 Gramm)
Condito secondo la nostra ricetta di casa, servito con una patata al forno e panna acida GEGRILLTES ENTRECÔTE VOM RIND (RIPPEN-AUGEN-STEAK) ( 250-300 Gramm )
Condito secondo la nostra ricetta di casa, servito con una patata al forno e panna acida PFEFFER-RUMPSTEAK VOM RINDERFILET
Preparato in una saporita salsa di pepe e brandy, servito con patatine fritte al forno PIATTO CARNE “ALLA SAN MARCO”
Lombo di manzo, entrecôte di manzo, filetto di maiale, pancetta grigliata e un pomodoro grigliato, marinati con erbe aromatiche. Servito con un contorno a scelta: patatine fritte, verdure, patate o riso alla milanese PASTA FRESCA “CON RICOTTA”
Pasta fresca con leggero ripieno di ricotta e spinaci, in una delicata salsa con spinaci e pomodori saltati PASTA FRESCA “AL PORCCINI”
Pasta fresca con saporito ripieno di funghi porcini, in una cremosa salsa con funghi e pomodori saltati TAGLIATELLE CON BROCCOLI E PROSCIUTTO
Tagliatelle con broccoli e prosciutto in una cremosa salsa di panna TAGLIATELLE AL SALMONE
Tagliatelle con dadini di salmone in una salsa di burro e panna, guarnite con caviale TAGLIATELLE AL FILETTO
Tagliatelle con punte di filetto di maiale, in una delicata salsa di pomodoro e peperoni freschi LASAGNE “CLASSICO”
Lasagne fatte in casa con ripieno di carne macinata, gratinate in forno con formaggio RISOTTO AL POLLO CON FUNGHI FRESCHI
Riso con strisce di petto di pollo saltate in padella e funghi freschi in una delicata e cremosa salsa TIRAMISÙ
Specialità dolce italiana, con frutta fresca di stagione SORBETTO “CLASSICO”
Sorbetto rinfrescante al limone con Prosecco e un tocco di vodka SORBETTO “LIMONCELLO”
Sorbetto rinfrescante al limone con un tocco di liquore al limoncello e menta fresca SORBETTO “DELLA CASA”
Sorbetto fruttato al mango con un tocco di gin e menta fresca TARTUFO “BIANCO AL LIMONCELLO”
Prelibata specialità italiana al limone con ripieno dolce al liquore al limoncello, guarnita con frutta fresca di stagione TARTUFO “NERO CLASSICO”
Prelibata specialità italiana al cioccolato con ripieno alla vaniglia, guarnita con frutta fresca di stagione PANNA COTTA “CLASSICO”
Deliziosa crema italiana fatta in casa con frutta fresca e salsa di lamponi SCHOKOLADEN-SOUFFLÉ
Deliziosa specialità dolce con un cuore caldo di cioccolato e frutta fresca di stagione HAFERL KAFFEE ESPRESSO CORETTO LATTE MACCHIATO HEISSE SCHOKOLADE MIT SAHNE TASSE KAFFEE GLAS TEE (Schwarztee, Früchtetee, Pfefferminztee, Kamille, Hagebutte) ESPRESSO CAPPUCCINO MIT MILCH HEISSER AMARETTO MIT SAHNE HAFERL MILCHKAFFEE CAPPUCCINO MIT SCHLAGSAHNE GANZE REGENBOGENFORELLE – VOM GRILL ODER NACH “MÜLLERIN ART”
Zubereitung nach Wahl, ca. 400 – 450 Gramm, serviert mit Rosmarinkartoffeln GROSSE GANZE “DORADE ROYAL” -VOM GRILL-
400-450 Gramm, serviert mit Rosmarinkartoffeln ZANDERFILET “CLASSICO” -IN BUTTER GEBRATEN-
mit verschiedenen Kräutern, serviert mit Petersilienkartoffeln GROSSE UND BUNTE GEMÜSEPLATTE “AL SALMONE”
Knusprige Lachsfilets mit frischen Kräutern verfeinert, serviert auf gedünstetem Gemüse der Saison LACHSFILET “ALLA SPINACI”
in feiner Spinat-Sahne-Sauce mit verschiedenen Kräutern, serviert mit Bandnudeln RIESENGARNELEN “ALLA GRIGLIA”
Gegrillte Riesengarnelen, serviert mit Knoblauch-Linguini und Cocktailsauce CALAMARI (TINTENFISCHRINGE)
“ALLA FRITTI” – mit gebackenen Kartoffelspalten
“ALLA GRIGLIA” – gegrillt mit einer Beilage aus Kartoffeln
“ALLA SICILIA” – in einer herzhaften, würzigen Tomaten-Weißweinsoße mit Kapern und Oliven, serviert mit Bandnudeln COZZE (MIESMUSCHELN)
in einer pikanten Tomaten-Weißweinsoße, serviert mit Pizzabrot PADELLA DI MARE (FISCHPFANNE)
Komposition aus verschiedenen Fischen und Schalentieren in einer herzhaften Fischbrühe, serviert in einer Pfanne mit Risottoreis
PADELLA DI MARE (FISCHPFANNE)
Komposition aus verschiedenen Fischen und Schalentieren in einer herzhaften Fischbrühe, serviert in einer Pfanne mit Risottoreis -Bevande Senza Alcool -Succhi e Nettari -Birre e Birre Miste -Aperitivi Classici -Aperitivi con Prosecco -Digestivi Classici -Bevande a Lunga Durata -Champagne -Vini in Bottiglia -Vini al BicchierePasta Classici
Piatti di Carne
Pasta Fresca
Pasta-Spezialitäten
Risotto
Desserts
Heißgetränke
Fischgerichte
Bevande
